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影响饮片干燥效果的因素

时间:2012-11-19 08:08:45  来源:原创  作者:易度干燥

    对于中药饮片的干燥一直是我公司研究的一大方向。随着对不同中药饮片性质研究的深入,对其干燥技术也有了较大的提高。经过大量的实验与经验总结,发现影响中药材饮片干燥效果的因素一般可以分为以下几类:
    1 中药材的种类与性质:中药材的种类较多。比如根、叶、果实、种子、表皮等,含水率大小,热敏性强弱,甚至是经过初加工后切片的大小,粗细等。这些都会影响干燥的效果。
    2 干燥设备内温度:这无疑也成为了干燥中药材饮片的重要因素之一,干燥设备内的温度在一定的范围内,如果越高,其干燥时间缩短。但是这些必须考虑被干燥物料的性质。比如某些中药材本身并不能适应高温。
    3 干燥设备内湿度:该因素与温度想法。干燥设备内的湿度越大,其干燥时间也越多。当达到一定湿度时,必须除去干燥室内的湿度,保证有干燥的热空气与物料进行接触。
    4 干燥介质:干燥介质的选择,干燥介质的流速都影响着干燥效果。
    5 干燥速度设定和干燥方法选择:在干燥中药材饮片中,干燥设备通过干燥介质与物料进行接触,将其表面的水分蒸发,中药材内部的水分逐步迁移到表面继续进行干燥,直至达到水分工艺要求。在该过程中,假使过快或过慢都会影响成品的质量。干燥方法也是很重要的一方面,对干燥方法的选择同样需要根据被干燥的中药材的性质决定。如选择静态干燥设备(如烘箱、烘干室),其干燥速度低,但是适合成品外形要求高的产品;如选择流化干燥,干燥速率大大提高。
影响中药饮片的因素大致就是这些。如果在干燥设备选定之前能对被干燥的中药材有很细致的研究,对干燥设备的选择、干燥机设计有很大的帮助。在日后生产过程中,也降低了故障出现率。

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