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固体饮料喷雾干燥机_固体饮料干燥机设备_固体饮料干燥参数

时间:2013-08-07 16:18:47  来源:干燥实验室  作者:易度

    什么是固体饮料
    固体饮料是生活中较为常见的饮品之一。固体饮料是将乳制品、蛋制品、果汁、植物提取物等原料经过干燥等工序制成粉末、颗粒状。如麦乳精、速溶咖啡、菊花晶等。如今市场上的固体饮料的种类非常多,大致可分为果香型固体饮料、蛋白型固体饮料以及茶类、咖啡类固体饮料。
    固体饮料干燥机
    在生产固体饮料的过程中需要将料液干燥为粉末。常州市易度干燥设备有限公司从速溶红茶干燥工艺中得到灵感,采用喷雾干燥机进行固体饮料的干燥作业。
    喷雾干燥技术起源于十九世纪初,起初用于蛋类的干燥。喷雾干燥工艺的特点是将液体状的物料经过雾化、干燥获得符合工艺要求的粉末干品。干燥周期短、热效率、高蒸发面积大是喷雾干燥设备显著的优势,随着国内干燥设备厂家以及专家学者的不懈努力,喷雾干燥设备从上世纪五十年代传入我国后迅速生根发芽,有了长足的进步。在去脂胶囊干燥保护渣干燥固体碱式硫酸铬干燥透明质酸钠干燥白炭黑干燥pvc树脂干燥板栗粉干燥等领域都有着非常好的干燥效果。在固体饮料加工工艺中,固体饮料终水分要求是不高于3%,干品具有一定的形状,溶解性较好。而使用喷雾干燥机可满足上述的要求。
    固体饮料喷雾干燥参数
    由于固体饮料种类较多,其干燥工艺也不同。常州市易度干燥设备有限公司选择较为常见的固体饮料喷雾干燥设备工艺进行阐述。
    菊花速溶茶喷雾干燥参数:进风温度200℃;喷雾压力180kPa;料液相对密度1.05。
    速溶绿茶(去苦味)喷雾干燥参数:进风温度135℃;出风温度75℃;进料速度10ml/min。
    速溶茶粉喷雾干燥参数:进风温度250℃;压力雾化器操作压力2.5-3.0MPa;
    桑葚速溶茶喷雾干燥参数:料液初温度45℃;进风温度220℃以下;出风温度90℃以下;干燥室温度85-95℃;转速800-1500r/min。
    野木瓜速溶固体饮料干燥参数:进风温度173℃;出风温度73℃。
    草莓粉喷雾干燥参数:进风温度200℃;进料速度60ml/min;雾化器喷头转速25000r/min。
    荔枝汁喷雾干燥参数:进风温度125℃;出风温度80℃。压力80MPa;风速0.85m³/min;辅料:麦芽糊精、蔗糖、羧甲基纤维素钠(CMC)、环糊精。
    以上固体饮料喷雾干燥参数为我公司经过正交试验获得,对实际生产有指导作用。如您想了解更多的固体饮料干燥设备信息,欢迎与我公司联系。电话:13809072359

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