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米粉干燥机_米粉烘干_方便米粉干燥机设备

时间:2013-09-27 16:37:19  来源:实验室  作者:易度干燥

米粉是什么
米粉是以大米作为原料进行一系列的浸泡、蒸煮、干燥、压条等工序制成的条状或丝状副食品。米粉可以搭配许多食材,或炒或煮皆可,受到了南方人的喜爱。目前市场上的婴儿营养米粉也是以大米作为原料,加入大量的辅料制成。具有营养元素丰富、接近母乳等特点。婴儿米粉干燥方法主要是蒸汽辊筒干燥机或喷雾干燥-流化床干燥组合干燥设备进行生产,本文主要是以方便米粉的干燥工艺进行简单阐述!
米粉干燥
在生产方便米粉的工艺环节中,干燥是其中非常重要的工序之一。而米粉干燥速率的影响因素是湿料的水分扩散速度以及米粉结合水的蒸发速度。常州市易度干燥设备有限公司下属的物料干燥实验室经过大量的试验发现,在干燥过程中,水分扩散阻力较大时,干燥周期长、干燥所需能耗较大。从物料干燥效果看,出现收缩、开裂的情况发生频率较高。为了避免米粉干燥过程中出现上述情况,公司干燥实验室进行了物料模拟试验。
米粉烘干机
据了解,米粉的加工工艺为:
大米原料筛选→磨粉→过筛→调湿搅拌→蒸粉→挤压成型→切断→老化→干燥→称重包装
方便过桥米线干燥所选用的带式干燥机不同的是,用于米粉烘干的干燥设备为热风循环烘箱。热风循环烘箱是一种非常成熟的干燥设备,设备采用风机循环输送热风的方式与放置在烘盘上的湿物料进行传热传质。与其他干燥设备不同的是,烘箱适用于几乎所有物料。在米粉干燥工艺中选择热风循环烘箱,其中设备投资低也是考虑因素之一。
方便米粉干燥机设备
采用热风循环烘箱进行干燥,采用了正交试验方法。影响米粉干燥效果的因素主要有干燥温度、升温干燥湿度、干燥时间(恒温段以及降温段)。
方便米粉干燥参数为:
升温干燥段:湿度85%,干燥时间110min;
恒温干燥段:湿度90%,干燥时间130min,干燥温度65℃;
降温干燥段:湿度65%,干燥时间90min;
米粉干燥机
米粉干燥设备
方便米粉干燥机
方便米粉干燥设备
常州市易度干燥设备有限公司专业设计制造各类干燥机,在米粉烘干工程中进行了大量的研究。如想咨询米粉烘干机价格或投资高产量米粉生产线欢迎与我公司联系。电话:13809072359!

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