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酸奶粉干燥设备_酸奶烘干机

时间:2015-10-08 09:04:02  来源:原创  作者:易度

        酸奶干燥
        酸奶是一种老少皆宜的饮品,对人体的健康有非常大的帮助。由于酸奶不易运输,便有商家提出将酸奶进一步加工成粉末,当饮用时只需要加入一定量的水复原后即可获得酸奶。在生产酸奶粉的过程中干燥脱水是非常重要的环节之一。常州市易度干燥设备有限公司专业从事各类奶粉干燥机的设计与制造,在加糖奶粉干燥全脂奶粉干燥工艺中均有丰富的经验。而在进行酸奶烘干干燥的设计上,有非常多的参考价值。
        酸奶粉烘干设备
        考虑到酸奶本身的热敏性,在进行酸奶干燥的过程中对进风温度和出风温度上需要严格把控。往往单个的干燥设备是不能满足生产需求的。我公司一般采用的是喷雾干燥机与流化床干燥机相串联的方法进行酸奶粉干燥,设备的示意图如下
        酸奶粉干燥设备
酸奶粉干燥设备示意图
        1 喷粉塔;2 大高压泵;3 浓奶罐;4 喷涂用高压泵;5 喷涂料液罐;6 出风口;7 空气过滤器;8 引风机;9 空气除湿机;10 空气加热装置;11 尼龙带;12 转子;13 均料器;14 滤粉层;15 送风机;16 出料口;
        酸奶烘干设备
        该酸奶烘干设备的好处是避免了因为温度过高而造成的酸奶营养成分的破坏。此外,组合干燥设备可避免低温干燥耗时过长的弊端,其中喷雾干燥设备主要是对酸奶进行干燥获得符合水分要求的酸奶粉,而流化床干燥机则是将酸奶粉进一步冷却。其中喷雾干燥设备的相关参数如下:
        固形物含量:45%;
        进料流量:3mL/min;
        进风量:45m³/h;
        出风温度:90℃;
        水分含量:4.6%;
        菌体存活率:79.24%;
酸奶粉干燥设备
酸奶干燥机

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