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黄原胶干燥设备_黄原胶烘干机_黄胶喷雾干燥机

时间:2014-06-06 11:37:11  来源:实验室  作者:易度

  黄原胶干燥
  黄原胶又称为黄胶、汉生胶,属于单细胞多糖。黄原胶是黄单胞菌与碳水化合物反应生成的胞外多糖。黄原胶是非常常见的食品添加剂,在面包、乳制品、饮料中均有黄原胶。黄原胶的制备先后经历了菌种培养、发酵、巴氏灭菌、稀释、过滤、干燥以及粉碎等工序。黄原胶干燥是整个生产环节中非常重要的工艺环节。国内食品级黄原胶的品质并不好,主要表现为颜色过深、含氮量过高以及细菌总数过高。出现上述问题需要对黄原胶干燥的工艺进行调整。
  黄原胶烘干设备
  在选择黄原胶烘干机的过程中,我公司参考了卡拉胶干燥阿胶颗粒干燥的工艺,并结合了黄原胶干燥特性,最终选择喷雾干燥设备作为黄原胶烘干机进行黄原胶干燥脱水。由于黄胶干燥的过程中因为其本身具有一定的粘性,在设计干燥设备时需要避免黄原胶干燥粘壁的情况。我公司对原有的喷雾干燥设备的结构进行重新设计,使其更适合黄原胶干燥。设备结构如下所示:
黄原胶烘干设备
  上图为黄原胶烘干设备。
  喷雾干燥设备是我公司主要产品之一,该设备具有瞬间干燥的特点。对于热敏性或粘性物料均有较高的干燥效果。我公司设计制造的各型号的喷雾干燥设备在双歧杆菌干燥天麻促智颗粒干燥甘草浸膏干燥等工艺中得到了广泛应用,并取得了非常好的效果。
  黄原胶干燥机
  我公司下设试料车间,使用实验型喷雾干燥塔进行了黄原胶干燥的模拟试验。该黄原胶干燥机是5型离心喷雾干燥设备,在进行黄原胶干燥的过程中采用了正交试验的方法进行黄原胶干燥参数的设定(过程略)。最后获得黄原胶喷雾干燥机参数中,进风温度为150-160℃;出风温度控制在70-80℃。在试验中所获得的黄原胶干粉粒度过大,采用了万能粉碎机进行粉碎。在实际生产中,可根据实际情况进行喷雾干燥设备参数设定,一步获得符合粒径要求的黄原胶干粉。

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